Rapporto del professore L. Granata sul Tavoliere di Puglia

Catechismo agrario ad uso delle scuole elementari stabilite nelle comuni del regno di Napoli

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Catechismo agrario ad uso delle scuole elementari stabilite nelle comuni del Regno di Napoli compilato per comandamento della istruzione pubblica dal cav. Luigi Granata

Teorie elementari per gli agricoltori raccolte e messe in ordine da Luigi Granata. Volume primo [-terzo]: Volume primo che abbraccia le nozioni fisiche, metereologiche, e chimiche riguardanti l'agricoltura, Volume 1

Discorso su la geologia, le produzioni, e la economia rustica del monte Ermio

Prolusione per l'apertura della nuova cattedra di fisica, chimica, ed agronomia istituita nella R. Scuola di applicazione degli Ingegneri di acque e strade in Naspoli recitata dal professore Luigi Granata il dì 19 aprile 1830

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