De par le Roi, messieurs les Prévôt des Marchands et Echevins... Ordonnance de police qui enjoint à tous bouchers de la ville, fauxbourgs & banlieue de Lyon, de se fournir, avant le quinze mai prochain, ou au plus tard, de balances, dont les coupes seront en fer battu ou en fer blanc... du 13 mars 1788