Cuisine et mets de A à Z

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Latest release: April 16, 2020
Series
16
Books

About this ebook series

Symbole de l’été qui approche, elle est gourmande et sexy, elle a de multiples variétés de la burlat à la griotte, elle est connu pour le classique clafoutis, mais elle se cuisine de mille et une façon, voici un livre a deguster rapidement, la saison est courte.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Cerise
Book 1 ·
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Symbole de l’été qui approche, elle est gourmande et sexy, elle a de multiples variétés de la burlat à la griotte, elle est connu pour le classique clafoutis, mais elle se cuisine de mille et une façon, voici un livre a deguster rapidement, la saison est courte.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Courgette
Book 2 · May 2018 ·
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La courgette est un des légumes du soleil, elle est la pour nous rappeler que l’été approche. On peut la consommer en tarte, gratin, crumble, cake, barbecue... et surtout n’oubliez pas le meilleur, la fleur !


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Abricot
Book 3 ·
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Les belles couleurs de l’abricot de Provence, ou du Roussillon celui tacheté de rouge. L’occasion de le décliner en tartes, gâteaux, muffins, glaces... Une vraie gourmandise d’été, de belles recettes pour profiter de la saison de ce beau fruit.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Tomate
Book 4 ·
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La tomate de Provence, synonyme de sud, d’été, de vacances. Achetée en saison la tomate de France est juteuse, parfumée, parfaite en salade, en tarte, quiche... L’hiver en conserve elle fera le bonheur des plats mijotés.

Retrouver des recettes délicieuses comme la tatin de tomates cerises à la tapenade, la Tarte Tomate pistou...


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Fraises
Book 5 ·
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La fraise, c’est le printemps qui s’annonce, de la gariguette primeur a la marat des bois, c’est les beaux jours qui reviennent, elle se decline en de multiples desserts, du fraisier à la fraise melba... la reine des fruits rouges saura vous réveler tous ses plaisirs.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Asperges
Book 6 ·
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L’asperge est le premier légume du printemps à pointer le bout de son nez, vertes, blanches ou violettes, elle est riche en minéraux, fibres et vitamines,peu calorique elle est parfaite pour une alimentation équilibrée.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Rhubarbe
Book 9 · Apr 2020 ·
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La rhubarbe dont on ne consomme que les tiges, c’est important à savoir, les feuilles elles sont toxiques, est un... légume, elle se consomme majoritairement sucrée, mais on la retrouve aussi dans certains plats salés ou salés sucrés comme les chutneys, son goût acidulé est à découvrir ou redécouvrir.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, à partir de ce tome une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Pomme de terre
Book 10 ·
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Depuis Louis XVI et Parmentier la pomme de terre est devenue une base de notre alimentation, peu chère et déclinable à l’infini dans nos recettes, elle est la star de nos tables, que serions-nous sans frites, gratins et omelettes...


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Riz: Recettes salées & sucrées
Book 11 ·
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Le riz qu’il soit en recettes salées ou sucrées est une céréale gourmande, énergétique et nourrissante, en plat principal ou en accompagnement il fera toujours le bonheur des gourmets.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Pâtes
Book 12 ·
5.0
Les pâtes, l’aliment familial et économique par excellence, elles peuvent être simples, gourmandes, gastronomiques. Comme d’habitude cuisine et mets vous proposes des recettes simples, accessible à tous, et surtout qu’elles régalent toutes la famille.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Framboises
Book 13 ·
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Ce petit fruit rouge parfumé, se décline en dizaine de variété, il se prête à de multiples recettes de dessert comme des tartes, mousses, muffins, confitures…, fidèle à sa collection cuisine et mets vous proposes des recettes phares simples et gourmandes. Retrouvez la framboise dans tout ses états, pour régaler vos papilles.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Banane
Book 14 ·
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Un livre gourmand qui va vous donner la banane, des recettes simples, et économiques. le livre se concentre uniquement sur la banane classique que l’on trouve sur tous les étals, un fruit vitaminé et énergétique.


Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Aubergines
Book 15 ·
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L’aubergine est originaire d’asie et c’est bien implantée en méditerranée, et notamment dans le sud de la France ou elle à pris toutes son importance dans la gastronomie régionale, ce livre à un vraie parfum du sud, avec la vraie ratatouille, les papetons, la caponata...

Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, Désormais une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Pêches
Book 16 ·
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Un fruit savoureux, parfumé, gourmand, la pêche c’est les vacances, le soleil, l’été... Elle se décline en gâteaux, tartes, glaces... Découvrez toutes nos recettes gourmandes, dont celle d’Auguste Escoffier qui a donné à ce fruit ses lettres de noblesse, il s’agit de la pêche Melba.
Poivrons
Book 17 ·
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Le poivron fait partie de la famille des piments, mais celle des doux. il est indispensable a la cuisine du sud, que serait la ratatouille, le poulet basquaise ou la piperade sans lui !. Et en plus il est tres peu calorique 22 cal pour 100 g, autant en profiter.
Figues
Book 18 ·
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Le fruit d’été du bassin méditerranéen par excellence, en préparation salé ou sucré, il est incontournable dans la cuisine du sud. Connu pour être le plus ancien fruit cultivé, la figue se décline en de multiples variétés blanche, noire, rouge, violette ou bicolore à vous de faire votre choix !.