Astrid Keim

Astrid Keim wurde 1947 geboren und ist in Wiesbaden aufgewachsen. Sie studierte in Frankfurt Biologie und Kunst für das Lehramt. Nach über 20 Jahren Schuldienst wechselte sie 1993 durch ihre Heirat mit Eckhardt Keim, Koch aus Leidenschaft und Berufung, seit vielen Jahren Mitglied der Prüfungskommission für Köche, in die Gastronomie. Seit ihr Mann 1999 das Restaurant Estragon in Frankfurt übernahm, leitet sie dort den Service. Sie war freie Mitarbeiterin für die Frankfurter Neue Presse im Ressort Gastronomie und Gastrokritik. 2010 veröffentlichte sie mit »Chicago Kid in Frankfurt« die wahre Geschichte eines Gangsters aus dem Frankfurt der 50er Jahre (Societäts-Verlag).