Drøm deg vekk til Italiensk sommer med denne varme og flotte filmen "Smaken av Toscana". Francesco Falaschis nydelige komedie tar oss på en kulinarisk biltur til Toscana, som kulminerer i en konkurranse for unge kokker. Arturo (Vinicio Marchioni) er en av Italias anerkjente kjøkkensjefer med et noe «mindre» sinnshåndteringsproblem. Etter et kort opphold i fengsel blir han tilbudt og utfører samfunnstjeneste på en skole for tenåringer med Asperger. Hans studenter er ivrige etter å lære, spesielt Guido (Luigi Fedele), en ung mann som husker hver eneste ingrediens i hver oppskrift. I begynnelsen så ser Arturo på Guido som en stor forpliktelse, men guttens entusiasme for mat tenner fort gnisten på sin mentor. Arturo forsinker derfor sin flytting til Milano for å lage mat i en elegant restaurant når muligheten oppstår, for heller å følge Guido til konkurransen i Toscanas hovedstad. Overraskende nok så er det et faktum at juryens president er Daniel Marinari (Nicola Siri), Arturo's ex-samarbeidspartner og mannen Arturo anser som ansvarlig for sine tidligere problemer som førte han i fengsel. Mens Arturo konfronterer sin fortid og Guido står overfor konkurransepresset, utvikler de et oppriktige godt vennskap som gjør at de begge føler på sine verdier.