스시 장인 : 지로의 꿈

2012 • 82 minutos
4.2
38 opiniones
Apto
Mira el contenido en un navegador web o en dispositivos compatibles Más información
Ni el audio ni los subtítulos están disponibles en tu idioma. Los subtítulos están disponibles en Coreano.

Acerca de esta película

도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑 "스키야바시 지로". 이곳에서는 오늘도 85세의 스시 장인 오노 지로가 피곤함도 잊은 채 완벽한 스시를 만들기 위해 고군분투하고 있다. 비록 단 10명의 손님만이 앉을 수 있는 작고 소박한 공간이지만 이곳은 세계적인 레스토랑 평가서 미슐랭가이드가 인정한 최고등급 레스토랑이다. 그리고 오노 지로는 미슐랭가이드 역사상 최고령 3스타 셰프의 기록을 갖고 있다. 평생을 그래왔던 것처럼 인생의 마지막 날까지 오늘보다 내일 더 나은 스시를 만드는 것이 바로 지로 할아버지의 꿈이다.

Calificaciones y opiniones

4.2
38 opiniones
River.
2 de agosto de 2013
人そのものに注目して作られたものなんだよね、これ。寿司に関する内容が少なくて残念だったが、興味深く観せてもらいました。
bintsu ying
22 de octubre de 2013
nhkで見て感動ノあまり涙流した。今の時代にこれから先もこんな匠は二度と出てこないだろう。
제주사라
5 de septiembre de 2013
자막없어요 한불요청해요