Un Eco nel Canyon racconta l'esplosione di musica popolare che ebbe luogo a Laurel Canyon, Los Angeles, a metà degli anni '60, mentre il folk adottava gli strumenti elettrici e band come i Byrds, i Beach Boys, i Buffalo Springfield e i Mamas and Papas davano vita al California Sound. In quel periodo, che va dal 1965 al 1967, i gruppi musicali confluirono a Los Angeles per emulare i Beatles e Laurel Canyon divenne una fucina di creatività e collaborazione per una nuova generazione di musicisti, destinati a lasciare un segno indelebile sulla storia della musica popolare americana. Con la partecipazione di Jakob Dylan, Eric Clapton, Tom Petty, Beck e Norah Jones, questo documentario esplora gli inizi della scena musicale di Laurel Canyon. Dylan svela dettagli personali inediti sulle band e sulle loro canzoni per spiegare come questa musica continua a ispirare anche oggi.