Fermented

2017 • 67 minutes

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À propos de ce film

Ta en nærmere titt, grav litt dypere og du vil finne skjønnheten i en rot. I langfilmdokumentaren Fermented legger forfatter og kokk Edward Lee ut på en reise for å forstå den gamle gjærings- og fermenteringsprosessen og hvordan den brukes i moderne tid.

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