Fermented

2017 • 67 mínútur

Flokkun

Ekki er hægt að velja hljóð eða skjátexta á þínu tungumáli. Hægt er að velja skjátexta á tungumálinu danska, finnska, norska og sænska.

Um þessa kvikmynd

Titta närmare, gräv lite djupare och du kommer hitta skönheten i en rot. I långfilmsdokumentären Fermented så åker författaren och kocken Edward Lee ut på en resa för att förstå den urgamla processen av fermentering och hur den används i modern tid.

Flokkun

Gefðu þessari kvikmynd einkunn

Segðu okkur hvað þér finnst.