Wolfgang

2021 • 78 mínútur

Um þessa kvikmynd

Wolfgang Puck to jeden z najbardziej uznanych szefów kuchni w historii. Ale zanim stał się powszechnie rozpoznawalną postacią, gotował jako dziecko u boku matki w Austrii. Wolfgang miał trudne dzieciństwo, dlatego szybko marzył o życiu poza austriacką prowincją. W wieku 14 lat rozpoczął formalne szkolenie kulinarne w Paryżu i zdobył uznanie w kilku z najbardziej znanych francuskich restauracjach. W 1975 roku Wolfgang przybył do Los Angeles - wówczas miejscu kulinarnej pustyni znanej głównie z hamburgerów i ciężkiej, staroświeckiej kuchni. Łącząc swoje francuskie wykształcenie z duchem przygody, Wolfgang stworzył w Los Angeles nowy styl jedzenia i sposób podawania potraw. Restauracja Wolfganga, światowej sławy Spago, stała się miejscem spotkań dla bogatych i sławnych, a Wolfgang był jej główną atrakcją. Dzięki innowacyjnemu stylowi Wofganga i jego nowym przepisom, kuchnia kalifornijska zdobyła rozgłos w całym kraju. Wolfgang Puck jest obecnie uważany za pierwszego "szefa kuchni celebrytę", który otworzył dziesiątki restauracji za terenie Stanów Zjednoczonych. Zmienił nasze pojęcie o wykwintnej kuchni i wprowadził kuchnię kalifornijską na światową scenę. To jest jego historia. Ostrzeżenie: Niektóre sceny z migającymi światłami w tym filmie mogą wpłynąć na widzów wrażliwych na światło.