Càlcul de carbohidrats només introduint 3 elements de l’etiqueta de dades nutricionals. Calculeu les calories, la conversió de sucre i la proporció d’ingesta diària. !! És una aplicació indispensable per al control de la dieta i la prevenció de les càries.
■ Què és l’etiquetatge nutricional?
Els aliments processats d’ús general i els additius col·locats en envasos i envasos alineats en supermercats i botigues d’aliments estan etiquetats amb l’etiqueta "Facts Nutrition".
Aquest hauria de ser el cas i, a partir de l’1 d’abril de 2020 (Reiwa 2), es va aplicar plenament el nou sistema d’etiquetatge d’aliments i es va fer obligatori l’etiquetatge nutricional. (Sistema d’etiquetatge nutricional dels aliments)
És possible que hagueu sentit a parlar de la llei de sanejament dels aliments, la llei JAS i la llei de promoció de la salut, però aquestes es van unificar i fer complir el 2015 com a llei d’etiquetatge d’aliments.
Si hi ha aliments que no estiguin etiquetats, es fabriquen abans de l'aplicació, de manera que difícilment es poden veure ara.
■ Quina és l’etiqueta nutricional?
Els aliments processats que es col·loquen en envasos i envasos sempre s’etiquetaran amb (1) calories, (2) proteïnes, (3) lípids, (4) hidrats de carboni i (5) sodi (que es mostra en sal equivalent) com a etiquetatge nutricional. (Articles 3 i 32 de les normes d'etiquetatge d'aliments)
Algunes vitamines de vegades s’etiqueten, però alguns components nutricionals no són necessaris com a etiquetatge voluntari. (Article 7 de les normes d'etiquetatge d'aliments)
Llavors, per què són obligatoris aquests cinc elements?
Això es deu al fet que és essencial per al suport de la vida i està profundament implicat en les principals malalties japoneses relacionades amb l’estil de vida (hipertensió, diabetis, malalties del cor, etc.). L’etiqueta de dades nutricionals és una font important d’informació útil per a la promoció de la salut.
Si podeu mirar l’etiqueta nutricional, seleccionar bé els aliments i obtenir els nutrients necessaris en una proporció justa, us ajudarà a mantenir i millorar la vostra salut.
■ Hidrats de carboni? Sucre? Sucre? La diferència de?
Quina diferència hi ha entre els termes sucre, sucre i sucre que utilitzeu casualment? Normalment l’utilitzo sense distincions, però com que és un camp molt profund, no hi ha temps per aprofundir-hi. Aquí, ho explicaré com Zakuri.
Carbohidrat ・ ・ ・ "Carbohidrat" - "Fibra dietètica" = "Sucre"
És exactament la font d’energia del cos.
Sucres: "sucres" + "polisacàrids" + "alcohols de sucre" = "sucres"
És a dir, alguns dels sucres són sucres.
Sucre: no hi ha definició i s’utilitza com a sinònim de “menjar dolç”.
Podeu trobar la massa de sucre mirant els hidrats de carboni de l’etiqueta nutricional. (Quan es considera que la fibra dietètica és nul·la)
■ Hidrats de carboni i dieta
Una ingesta excessiva de sucre és una de les causes del sobrepès.
A més, esdevenir obesos augmenta el risc de malalties relacionades amb l’estil de vida.
Llavors, per què massa sucre provoca obesitat?
Això es deu al fet que si consumeix massa sucre, el nivell de sucre a la sang augmentarà bruscament després de menjar i el cos secretarà una gran quantitat d’insulina. La insulina, que té el paper de reduir els nivells de sucre a la sang, té la funció d’emmagatzemar glucosa, que no s’utilitzava com a energia, en el cos com a greix neutre, de manera que si es segrega excessivament es fa més fàcil guanyar pes.
No obstant això, la restricció excessiva d’hidrats de carboni per fer dieta també té un efecte negatiu sobre el cos.
La hipoglucèmia us pot cansar amb més facilitat i no us podeu mantenir concentrats.
Quan els símptomes empitjoren, hi ha risc de tremolors, palpitacions, marejos i fins i tot alteració de la consciència. Aneu amb compte amb les restriccions extremes d’hidrats de carboni.
Per això, és important la gestió diària d’hidrats de carboni.
■ Càries
Sovint diem: "Menjar dolços provoca càries".
Llavors, per què els sucres provoquen càries?
Això es deu al fet que l'àcid produït pels bacteris càries a la boca quan trenca els sucres dissol les dents.
Aquest àcid indueix la inflamació de les genives i la càries dental, acabant per dissoldre els ossos que suporten les dents. Es tracta de l’anomenada malaltia periodontal.
La pasta de dents és important per prevenir la càries i les malalties periodontals. Al mateix temps, tingueu en compte la gestió dels carbohidrats.
■ Beure aigua i sucre
A més, l’aigua potable conté molt sucre. Quan es tracta de sucs carbonatats, uns 500 ml contenen 56,5 g (16 varetes de sucre) de sucre.
Si beu suc carbonatat durant els àpats, el risc d’obesitat i càries augmentarà naturalment.
També és necessari controlar els hidrats de carboni mirant l’etiqueta nutricional de l’aigua potable.
■ Com s'utilitza "Ingredient Display DE Carbohydrate Management"
(Requisit previ)
・ Glúcids = sucre. (La fibra dietètica és zero).
Si el sucre i la fibra dietètica apareixen a l’etiqueta de l’ingredient per separat, introduïu el sucre.
・ Les calories de carbohidrats són de 4 Kcal per 1 g de sucre.
・ El pal de sucre fa 3g.
・ La ingesta diària d’hidrats de carboni és de 260g.
--------------------------------------------
Què és el projecte de pasta de dents Warrior Shikaiderman?
--------------------------------------------
Es tracta d’un projecte per difondre la importància de millorar la salut dental i bucal d’una manera fàcil d’entendre mitjançant personatges dentals. Renteu-vos les dents diàriament per menjar amb les vostres pròpies dents la resta de la vostra vida.
Data d'actualització:
13 de gen. 2024