成分表示DE糖質計算

口腔支援ネットワーク

Iragarkiak ditu

Aplikazio honi buruz

Karbohidratoen kalkulua elikadura-datuen etiketako 3 elementu sartuta. Kalkulatu kaloriak, azukre makila bihurtzea eta eguneroko sarrerarekin erlazioa! !! Ezinbesteko aplikazioa da dieta kudeatzeko eta hortzetako karioak prebenitzeko.

■ Zer da nutrizioaren etiketatzea?
Supermerkatuetan eta janari dendetan lerrokatutako ontzietan eta ontzietan jarritako erabilera orokorreko elikagai eta gehigarriek "Nutrition Facts Label" etiketatuta daude.
Hala beharko luke, eta 2020ko apirilaren 1etik aurrera (Reiwa 2) elikagaiak etiketatzeko sistema berria erabat indarrean jarri zen eta elikadura etiketatzea derrigorrezkoa bihurtu zen. (Elikagaien nutrizioa etiketatzeko sistema)
Elikagaien Saneamendurako Legearen, JAS Legearen eta Osasuna Sustatzeko Legearen berri izan zenuen, baina 2015ean bateratu eta indarrean jarri ziren Elikagaiak Etiketatzeko Legea.
Etiketarik ez duen janaririk badago, betearazpenaren aurretik fabrikatzen da, beraz, ia ezin da ikusi orain.

■ Zein da nutrizio-datuen etiketa?
Ontzi eta ontzietan jarritako elikagai prozesatuek beti (1) kaloria, (2) proteina, (3) lipido, (4) karbohidrato eta (5) sodio (gatz baliokidearekin bistaratuta) etiketa izango dute nutrizioaren etiketatzat. (Elikagaiak Etiketatzeko Arauak 3. eta 32. artikuluak)
Zenbait bitamina batzuetan etiketatu egiten dira, baina elikagai osagai batzuk ez dira borondatezko etiketatze gisa beharrezkoak. (Elikagaiak Etiketatzeko Arauak 7. artikulua)
Orduan, zergatik dira derrigorrezko bost elementu horiek?
Bizitza mantentzeko ezinbestekoa delako eta bizimodu japoniarrarekin lotutako gaixotasun garrantzitsuenetan (hipertentsioa, diabetea, bihotzeko gaixotasunak, etab.) Oso inplikatuta dagoelako gertatzen da. Nutrizio gertaeren etiketa osasun sustapenerako erabilgarria den informazio iturri garrantzitsua da.
Nutrizio gertaeren etiketari erreparatuz gero, jakiak ondo hautatuta eta beharrezko mantenugaiak proportzioan lortzen badituzu, zure osasuna mantentzen eta hobetzen lagunduko dizu.

■ Gluzidoa? Azukrea? Azukrea? Desberdintasuna?
Zein da desberdintasun kasualitatez erabiltzen dituzun azukre, azukre eta azukre terminoen artean? Normalean bereizketarik gabe erabiltzen dut, baina oso eremu sakona denez, ez dago denboran bertan sakontzeko. Hemen, Zakuri bezala azalduko dut.
Karbohidratoak Car ・ ・ "Karbohidratoak" - "Dietary fiber" = "Azukrea"
Gorputzaren energia iturria da, hain zuzen ere.
Azukreak: "azukreak" + "polisakaridoak" + "azukre alkoholak" = "azukreak"
Hau da, azukre batzuk azukreak dira.
Azukrea: ez dago definiziorik eta "janari gozoaren" sinonimo gisa erabiltzen da.

Azukre masa elikadura etiketako karbohidratoak ikusita aurki dezakezu. (Zuntz dietetikoa zero dela jotzen denean)

■ Karbohidratoak eta dieta
Gehiegizko azukrea hartzea gehiegizko pisuaren arrazoietako bat da.
Era berean, obesitatea izateak bizimoduarekin lotutako gaixotasunak izateko arriskua handitzen du.
Orduan, zergatik eragiten du azukre gehiegi gizentasunak?
Hau da, azukre gehiegi kontsumitzen baduzu, odoleko azukre maila asko igoko baita jan ondoren, eta zure gorputzak intsulina kopuru handia jariatuko du. Odoleko azukre maila jaisteko eginkizuna duen intsulinak gorputzean gantz neutro gisa energia gisa erabiltzen ez zen glukosa biltegiratzeko funtzioa du; beraz, gehiegiz jariatuz gero, pisua hartzea erraza da.
Hala ere, dietarako gehiegizko karbohidratoen murrizketak ere eragin negatiboa du gorputzean.
Hipogluzemiak errazago nekatu eta ezin duzu arreta mantendu.
Sintomak okertzen direnean, dardarak, zurrumurruak, zorabioak eta kontzientzia gutxitzeko arriskua dago. Kontuz muturreko karbohidratoen murrizketekin.
Horregatik garrantzitsua da eguneroko karbohidratoen kudeaketa.

■ Txantxarra
Askotan esaten dugu: "Gozokiak jateak barrunbeak eragiten ditu".
Orduan, zergatik eragiten dute azukreak hortzetako karioa?
Hori gertatzen da azukreak apurtzen dituen karioaren bakterioek ahoan sortzen duten azidoak hortzak disolbatzen dituelako.
Azido horrek gingien hantura eta hortzetako desintegrazioa eragiten ditu, azkenean hortzak sostengatzen dituzten hezurrak disolbatuz. Gaixotasun periodontala deiturikoa da.
Hortzetako pasta garrantzitsua da hortzetako gaixotasunak eta periodontal gaixotasunak prebenitzeko. Aldi berean, kontuan izan karbohidratoen kudeaketaz.

■ Ura eta azukrea edatea
Gainera, edateko urak azukre asko dauka. Zuku karbonatatuari dagokionez, 500 ml inguruk 56,5 g (16 azukre-makil) azukre dituzte.
Otorduetan zuku karbonatatua edaten baduzu, gizentasuna eta hortz-karioak izateko arriskua naturalki handituko da.

Karbohidratoak kudeatzea ere beharrezkoa da edateko uraren nutrizio etiketa aztertuz.
■ Nola erabili "Osagaien pantaila DE karbohidratoen kudeaketa"
(Aurrebaldintza)
・ Gluzidoa = azukrea. (Zuntz dietetikoa zero da.)
Osagaiaren etiketan azukrea eta zuntz dietetikoa bereizita agertzen badira, sartu azukrea.
・ Karbohidratoen kaloriak 4 Kcal dira 1 g azukrea lortzeko.
・ Azukre makila 3g da.
・ Eguneko karbohidratoen kontsumoa 260g da.

--------------------------------------------
Zer da Toothpaste Warrior Shikaiderman proiektua?
--------------------------------------------
Hortzetako eta ahoetako osasuna modu errazean ulertzeko garrantzia hortzetako pertsonaien bidez hedatzeko proiektua da. Hortzak garbitu egunero zure bizitzarekin zure hortzekin jateko.