प्रत्येक पोषण की आवश्यक मात्रा निर्धारित करें (यदि आप आयु, लिंग, गतिविधि राशि के अनुसार आवश्यक राशि शीट टैब से चयन करते हैं, तो आप सभी को एक ही बार में सेट कर सकते हैं। आप आवश्यक राशि सेटिंग टैब से व्यक्तिगत रूप से भी दर्ज कर सकते हैं),
यदि आप खाद्य सूची में से किसी भोजन का चयन करते हैं,
आप ग्राफ़ पर आवश्यक राशि के लिए पर्याप्तता दर की जांच कर सकते हैं।
जिन वस्तुओं की गणना की जा सकती है वे हैं ऊर्जा, प्रोटीन ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट अल्कोहल ऊर्जा, लिपिड ऊर्जा, पानी, प्रोटीन, पशु प्रोटीन, प्रतिबंधित प्रोटीन (कुल, 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ), कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त फैटी एसिड ऊर्जा, संतृप्त फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, n3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, n6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, लिनोलिक एसिड, α-लिनोलेनिक एसिड, इकोसापेंटेनोइक एसिड (EPA), डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA), अल्कोहल, अल्कोहल ऊर्जा, पानी में घुलनशीलता फाइबर, कुल आहार फाइबर, (प्यूरिन * ver4.0 से नहीं दिखाया गया), नमक समकक्ष, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, आयोडीन, सेलेनियम, क्रोमियम, मोलिब्डेनम , रेटिनॉल, β-कैरोटीन समकक्ष , विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन बी1, विटामिन बी2, नियासिन, नियासिन समकक्ष, विटामिन बी6, विटामिन बी12, फोलिक एसिड, पैंटोथेनिक एसिड, बायोटिन, विटामिन सी।
पोस्ट किए गए डेटा की गणना मूल रूप से पके या तैयार उत्पाद के वजन से परिवर्तित करके 7वीं संशोधित पूरक खाद्य मानक संरचना तालिका (* 8वीं संशोधित खाद्य मानक सामग्री तालिका ver4.0 से) से की जाती है। यह निष्कर्षण और माप नहीं है भोजन की सामग्री। इसके अलावा, संघटक सूची में, यदि संघटक मान "ट्रेस राशि" है या यदि कोई विवरण नहीं है, तो मान [0] पर सेट है। इसलिए, कृपया ध्यान दें कि भले ही मूल्य [0] है, इसका मतलब यह नहीं है कि भोजन में सामग्री बिल्कुल नहीं है।
कृपया ध्यान दें कि ऐप में सूचीबद्ध संघटक मूल्यों की गणना करते समय खाद्य संरचना तालिका में परिकलित मान प्रक्रियाओं की छोटी संख्या के कारण भिन्न हो सकते हैं।
・ उन खाद्य पदार्थों के लिए जिनका (कच्चा) मूल्य खाद्य सामग्री तालिका में सूचीबद्ध है, लेकिन अन्य खाना पकाने के तरीकों के लिए मूल्य सूचीबद्ध नहीं हैं (बेक्ड, उबला हुआ, आदि), "जापान खाद्य मानक सामग्री तालिका 2020 संस्करण (8 वां संस्करण)" अध्याय 3 सामग्री 3 खाना पकाने द्वारा संघटक परिवर्तन दर "श्रेणी के अनुसार सूची" [सूत्र] "खाना पकाने के द्वारा संघटक परिवर्तन दर (%) = पकाए गए भोजन के खाद्य भाग के प्रति 100 ग्राम संघटक मूल्य x वजन परिवर्तन दर ÷ पूर्व-पका हुआ भोजन की गणना करें प्रत्येक पोषक तत्व का मूल्य "खाद्य भाग के प्रति 100 ग्राम संघटक मूल्य" और [तालिका] "खाना पकाने द्वारा घटक परिवर्तन दर की सूची", और असूचीबद्ध पोषक तत्वों (फैटी एसिड घटकों, आदि) के लिए, सूची में मूल्यों को बदल दिया गया था। और गणना की।
7वीं संशोधित पूरक खाद्य मानक संरचना तालिका (* 8वीं संशोधित खाद्य मानक संरचना तालिका ver4.0 से) में सूचीबद्ध सामग्री के लिए, मूल्यों की गणना अन्य सामग्रियों से की जाती है और उनका उपयोग किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि अनुमान भी शामिल हैं।
-व्यावसायिक उत्पाद नाम के तहत सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों के लिए, केवल वाणिज्यिक उत्पाद में प्रस्तुत पोषक तत्वों को सूचीबद्ध किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि इनमें अक्सर संतृप्त फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, लिनोलिक एसिड, α-लिनोलेनिक एसिड, लिपिड घटक जैसे ईपीए और डीएचए, और खनिजों का पता लगाने की जानकारी नहीं होती है। इसके अलावा, यदि पोषक तत्वों की एक श्रृंखला है, तो औसत मूल्य सूचीबद्ध है (उदाहरण के लिए वीसी 50-100 मिलीग्राम-> 75 मिलीग्राम)।
- वाणिज्यिक उत्पादों के लिए जिनमें खाद्य संरचना तालिका के समान खाद्य पदार्थ होते हैं, इसमें प्रस्तुत पोषक तत्व सूचीबद्ध होते हैं, और जो पोषक तत्व सूचीबद्ध नहीं होते हैं उन्हें खाद्य संरचना तालिका से पूरक किया जाता है। इस मामले में, उत्पाद का नाम कोष्ठक में प्रदर्शित होता है।
-कृपया ध्यान दें कि ऐप में सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों के मामले में जो वाणिज्यिक उत्पादों के समान हैं, खाद्य में सूचीबद्ध मूल्य और ऐप में सूचीबद्ध मूल्य कच्चे माल में अंतर के कारण भिन्न हो सकते हैं।
उपयोगकर्ताओं को अपने जोखिम पर उपयोग करना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि लेखक उपयोग या संचालन के दौरान होने वाली किसी भी घटना के लिए ज़िम्मेदार नहीं है। यदि आपको सटीक पोषण प्रबंधन की आवश्यकता है, तो अपने डॉक्टर, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से मार्गदर्शन लें।
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पिछली बार अपडेट होने की तारीख
15 मई 2024