150 Pasta Recipes Offline անվճար հավելվածը ձեզ կներկայացնի մակարոնի, սպագետտի և մակարոնի ուտեստների ամենամեծ հավաքածուն ամբողջ աշխարհից: Սա իտալական սննդի տեսակ է, որը սովորաբար պատրաստվում է կոշտ ցորենի ալյուրի (սեմոլինա) անթթխմոր խմորից, որը խառնվում է ջրի կամ ձվի հետ և ձևավորվում է թիթեղների կամ տարբեր ձևերի, այնուհետև եփում է եռալով: Բրնձի ալյուրը կամ լոբազգիները, ինչպիսիք են լոբի կամ ոսպը, երբեմն օգտագործվում են ցորենի ալյուրի փոխարեն՝ տարբեր համ և հյուսվածք ստանալու համար կամ որպես առանց սնձան այլընտրանք: Մակարոնեղենը իտալական խոհանոցի հիմնական սնունդն է:
Մակարոնեղենը բաժանված է երկու լայն կատեգորիայի՝ չորացրած և թարմ: Երկուսն էլ գալիս են մի շարք ձևերի և տեսակների: Դասականորեն մատուցվում է հիմնականում երեք տեսակի պատրաստված ուտեստների մեջ։ Եփած մակարոնեղենը պատված է և մատուցվում է հավելյալ կողմնակի սոուսով կամ համեմունքով: Երկրորդ դասակարգումն այն է, որ մակարոնեղենը ապուրի տիպի ուտեստի մի մասն է: Երրորդ կատեգորիան ներառված է ճաշատեսակի մեջ, որը հետագայում թխվում է ջեռոցում: Մակարոնեղենով կերակրատեսակները հիմնականում պարզ են, բայց առանձին ուտեստները տարբերվում են պատրաստման մեջ: Որոշ ճաշատեսակներ մատուցվում են որպես փոքր առաջին ճաշատեսակ կամ թեթև լանչերի համար, օրինակ՝ մակարոնեղենի աղցանները: Մյուս ուտեստները կարելի է բաժանել ավելի մեծ չափաբաժիններով և օգտագործել ընթրիքի համար:
Մակարոնեղենի խմոր պատրաստելու բաղադրիչները ներառում են ձավարի ալյուր, ձու, աղ և ջուր: Մակարոնեղենի թերթիկները ձևավորելու տարբեր եղանակներ կան՝ կախված պահանջվող տեսակից: Ամենահայտնի տեսակները ներառում են պենեն, սպագետտի և մակարոն: Սնձան՝ սպիտակուցը, որը հայտնաբերված է հացահատիկային ցորենի, տարեկանի և գարու մեջ, նպաստում է սպիտակուցի ագրեգացմանը և նորմալ եփած մակարոնեղենի ամուր հյուսվածքին: Սնձան չպարունակող մակարոնեղենը արտադրվում է ցորենի ալյուրի փոխարինիչներով, ինչպիսիք են բանջարեղենի փոշիները, բրինձը, եգիպտացորենը, քինոան, ամարանտը, վարսակը և հնդկացորենի ալյուրը:
Ներբեռնեք 150 մակարոնեղենի բաղադրատոմսեր անցանց հիմա:
Հրաժարում. Ամբողջ բովանդակությունը մեր հեղինակային իրավունքի ներքո չէ և պատկանում է դրանց համապատասխան սեփականատերերին: Ամբողջ բովանդակությունը վերցված է տարբեր աղբյուրներից, եթե հավելվածում որևէ բան վիրավորական է կամ ձեր հեղինակային իրավունքի ներքո, ԽՆԴՐՈՒՄ ԵՆՔ ուղարկել մեզ էլ-նամակ՝ այն գնահատելու կամ հեռացնելու համար:
Վերջին թարմացումը՝
13 օգս, 2024 թ.