150 Pasta Recipes Offline

SherLuck

Садржи огласе

О овој апликацији

Бесплатна апликација 150 рецепата за тестенине ван мреже ће вас упознати са највећом колекцијом јела од тестенина, шпагета и макарона из целог света. То је врста италијанске хране која се обично прави од бесквасног теста од брашна од дурум пшенице (гриз) помешаног са водом или јајима и формираног у листове или различите облике, а затим кувано кључањем. Пиринчано брашно, или махунарке као што су пасуљ или сочиво, понекад се користе уместо пшеничног брашна да би се добио другачији укус и текстура, или као алтернатива без глутена. Тестенина је главна храна италијанске кухиње.

Тестенина се дели у две широке категорије, сушене и свеже. Оба долазе у више облика и варијанти. Класично се сервира у углавном три врсте припремљених јела. Кувана тестенина се тањира и служи са бесплатним сосом или зачинима. Друга класификација је у којој је тестенина део јела типа супе. Трећа категорија је уграђена у јело које се накнадно пече у рерни. Јела од тестенина су генерално једноставна, али се појединачна јела разликују у припреми. Нека јела се служе као мало прво јело или за лагани ручак, као што су салате од тестенина. Остала јела се могу делити у већим порцијама и користити за вечеру.

Састојци за прављење теста за тестенину укључују брашно од гриза, јаје, со и воду. Постоје различити начини за обликовање листова тестенине у зависности од врсте која је потребна. Најпопуларније врсте укључују пенне, шпагете и макароне. Глутен, протеин који се налази у житарицама као што су пшеница, раж и јечам, доприноси агрегацији протеина и чврстој текстури нормално куване тестенине. Тестенина без глутена се производи са заменама за пшенично брашно, као што су прашак од поврћа, пиринач, кукуруз, киноа, амарант, зоб и хељдино брашно.

Преузмите 150 рецепата за тестенину ван мреже одмах!

Одрицање одговорности: Сав садржај није под нашим ауторским правима и припада њиховим власницима. Сав садржај је преузет из различитих извора, ако сте пронашли нешто у апликацији увредљиво или под вашим ауторским правима МОЛИМ ВАС пошаљите нам е-пошту да му дамо кредит или да га уклонимо.