Calibra Ricette
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Acerca de esta app
Esta aplicación se utiliza para calcular los ingredientes de una masa a partir de una receta de referencia y realizar las proporciones necesarias para calibrar la receta final.
También existe la posibilidad de poder calibrar la receta usando una biga (biga, levadura madre, poolish, etc.) en lugar de levadura de cerveza. Simplemente ingrese los valores correctos y la aplicación separará la harina y el agua presentes en el carro de los calculados, mostrando las cantidades reales que se agregarán en la lista de ingredientes.
También existe la posibilidad de poder calibrar la receta usando una biga (biga, levadura madre, poolish, etc.) en lugar de levadura de cerveza. Simplemente ingrese los valores correctos y la aplicación separará la harina y el agua presentes en el carro de los calculados, mostrando las cantidades reales que se agregarán en la lista de ingredientes.
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Acerca del desarrollador
Angelo Trinchini
angelhawk@iol.it
Italy
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