שמי דניאלה ואני תזונאית וביולוגית דיאטנית הרשומה במסדר הביולוגים נ. ToU_A2069. בקריירה האוניברסיטאית שלי במדעי הביולוגיה עם התמקדות פיזיו-פתולוגית, כבר היה ברור שאצטרך להפוך את הידע של הקורס לזמין כדי לפתח הבנה טובה יותר של המנגנונים הביוכימיים-תפקודיים שבבסיס התזונה. אחר כך הגעתי לאוניברסיטה לדיאטטיקה בפקולטה לרפואה של פיזה, ריכזתי את כל המושגים הפיזי-פתולוגיים שנלמדו בקורס הקודם והשתמשתי בהם כבסיס בסיסי להבנה כיצד לנצל את הרכיבים התזונתיים בצורה הטובה ביותר. לערוך מניעה יעילה הודות לפוטנציאל הטיפולי של רכיבי התזונה הכלולים במזונות, שבמקרים מסוימים הופכים אותם למזונות-על נפלאים או שילובים או תוספי מזון בעת הצורך.
הגישה שלי עם אנשים היא אמפתית, אני מנסה לנתח בעיות לעומק, מנסה להסתכל מעבר לבעיות הגופניות או אי הנוחות הנראות לעין.
הראייה ההוליסטית שלי לגבי הבעיה שיש להתמודד איתה, המתקבלת הודות לגישה פונקציונלית ולימודים מערכתיים שלאחר התואר, מאפשרת לי להיות מסוגל לעזור לאנשים מכל עבר החל מהפחתת דלקת בדרגה נמוכה ואז ללכת לעבוד על הספציפי בעיה ועל כל מה שיכול ליצור אותה בעקיפין.
עדכון אחרון בתאריך
26 באוג׳ 2024