EVOOLEUM vertoon die 100 beste EVOO's ter wêreld volgens die uitslae wat in die EVOOLEUM-toekennings behaal is. 'N Luukse uitgawe, geproklameer deur die bekende 3 Michelin-ster-sjef Joan Roca (Celler de Can Roca), waar die gebruiker Mediterreense resepte kan vind deur kok Paco Morales (Noor), die gesondste voorgereg, al die fynproewerswinkels in die wêreld, die valse mites oor ekstra suiwer olyfolie, olyfgroeiende landskappe regoor die wêreld, paartjies ... en nog baie meer. 'N Unieke app wat wêreldwyd die invloedrykste geword het.
Die app bevat 'n volledige lêer van inligting oor elk van die 100 ekstra maagde
(organoleptiese eienskappe, oorsprong van die variëteite, geografiese ligging van die olyfboorde, kommersiële volume, kosher- en halalsertifikate ...), sowel as 'n beeld van die verpakking, leestekens en organoleptiese proe.
Met watter EVOO moet ek 'n salmstok aantrek? Sou 'n Picual- of Arbequino-paar beter wees vir 'n tamatie- en avokadoslaai? Al die antwoorde word in die EVOOLEUM-app gevind, omdat elke sap van die eksklusiewe TOP100 gepaard gaan met die voedsel waarmee dit die beste pas.
Kortom, 'n noodsaaklike handleiding, 'n verwysingsinstrument en 'n versamelstuk wat nie in kosmakers en gastronomieliefhebbers se slimfoon kan ontbreek nie.
Opgedateer op
18 Nov. 2020