EVOOLEUM presenta els 100 millors EVOO del món segons els resultats obtinguts als Premis EVOOLEUM. Una edició de luxe, prologada pel reconegut xef de 3 estrelles Michelin Joan Roca (Celler de Can Roca), on l’usuari pot trobar receptes mediterrànies del xef Paco Morales (Noor), els aperitius més saludables, totes les botigues gourmet del món, falsos mites sobre l’oli d’oliva verge extra, paisatges d’oliveres a tot el món, maridatges ... i molt més, molt més. Una aplicació única que s’ha convertit en la més influent del món.
L'aplicació inclou un fitxer complet d'informació sobre cadascuna de les 100 verges addicionals
(característiques organolèptiques, orígens de les varietats, ubicació geogràfica dels olivars, volum comercial, certificats Kosher i Halal ...), així com una imatge del seu embalatge, la seva puntuació i el tast organolèptic.
Amb quin EVOO hauria de vestir un salmó? Seria millor un parell Picual o un Arbequino per a una amanida de tomàquet i alvocat? Totes les respostes es troben a l’aplicació EVOOLEUM, perquè cada suc de l’exclusiu TOP100 s’acompanya dels aliments amb els que millor es combina.
En definitiva, un manual imprescindible, una eina de referència i una peça de col·leccionisme que no poden faltar al telèfon intel·ligent dels amants de la gastronomia i de la gastronomia.
Data d'actualització:
18 de nov. 2020