EVOOLEUM viser de 100 bedste EVOO'er i verden i henhold til resultaterne opnået i EVOOLEUM Awards. En luksuriøs udgave, prologet af den berømte 3 Michelin-stjerne kok Joan Roca (Celler de Can Roca), hvor brugeren kan finde middelhavsopskrifter af kok Paco Morales (Noor), de sundeste appetitvækkere, alle gourmetbutikker i verden, falske myter om ekstra jomfru olivenolie, olivendyrkende landskaber rundt om i verden, parring ... og mere, meget mere. En unik app, der er blevet den mest indflydelsesrige verden over.
Appen indeholder en komplet fil med oplysninger om hver af de 100 ekstra jomfruer
(organoleptiske egenskaber, sorternes oprindelse, olivenlundernes geografiske placering, kommercielle volumen, Kosher- og halalcertifikater ...) samt et billede af emballagen, dens tegnsætning og organoleptiske smagning.
Hvilken EVOO skal jeg klæde en laksepoke med? Ville et Picual- eller et Arbequino-par bedre til en tomat- og avocadosalat? Alle svarene findes i EVOOLEUM-appen, fordi hver juice af den eksklusive TOP100 ledsages af de fødevarer, som den bedst parrer sammen med.
Kort sagt en vigtig manual, et referenceværktøj og et samlerstykke, der ikke kan mangle i foodies og gastronomielskers smartphone.