La tracciabilità condivisa è una soluzione di tracciabilità semplice da usare e flessibile per la lavorazione e la fabbricazione degli alimenti.
La tracciabilità condivisa utilizza le tecnologie mobili e blockchain per rendere la tracciabilità della tracciabilità dei lotti e la tracciabilità delle scorte serializzata un compito facile, che può essere eseguito in officina o sul campo in tempo reale. La soluzione non richiede assolutamente alcuna configurazione: puoi iniziare a usarla fin dal primo giorno.
Utilizzare uno smartphone per scansionare il codice QR sul lotto, sul lotto o sull'inventario serializzato per registrare lo spostamento degli articoli durante il processo e registrare ulteriori osservazioni / dati secondo necessità. La tracciabilità condivisa consente di raccogliere tutti i dati sul processo senza definire ciò che è necessario raccogliere in anticipo.
Tutte le informazioni raccolte sui dispositivi mobili vengono inviate a una posizione cloud centralizzata ed è disponibile per la revisione da parte del personale autorizzato in tempo reale.
È possibile rivedere la cronologia di tracciabilità di ciascun lotto e i dati raccolti tramite la scansione del codice QR sul lotto e tramite la dashboard Web. La cronologia contiene tutte le informazioni necessarie per reagire ai potenziali problemi: da chi è stato ricevuto il lotto, quali passaggi ha attraversato e quando, dove è stato distribuito, numero di lotto degli ingredienti se si tratta di un assieme, articolo principale da cui esso proviene è stato prodotto se applicabile, ecc.
La tecnologia Blockchain consente la condivisione sicura delle informazioni di tracciabilità tra i membri di una rete della catena di approvvigionamento, attraverso i confini aziendali. Puoi utilizzare la tracciabilità condivisa all'interno della tua azienda o invitare il tuo fornitore / venditori a tracciare i lotti fino in fondo, dall'origine alle mani del consumatore.
Ultimo aggiornamento
21 nov 2019