Descripción de 230 manjares originales en inglés (ingredientes, preparación, etc.).
El material fuente original es el trabajo de Elizabeth Douglas con el mismo título, publicado en Londres en 1903.
Material de origen disponible en gutenberg.org.
El tratamiento de los datos se realizó bajo una licencia creative commons,
El material de origen fue elegido por los científicos como importante desde un punto de vista cultural y forma parte de la base de conocimientos de la civilización.
Última actualización
27 jul 2022
Libros y obras de consulta