French Food Decoder

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Acerca de esta app

El compañero perfecto para cualquier angloparlante que visite o viva en Francia, el DECODIFICADOR DE COMIDAS FRANCÉS es la aplicación más completa de su tipo. Con varios años de preparación, incluye más de 1260 artículos que cubren la gama de una de las mejores cocinas del mundo.

Con su excelente motor de "búsqueda", la aplicación proporciona traducciones instantáneas de nombres de alimentos, términos y técnicas de cocina en francés al inglés. Incluso si ha tenido años de francés, lo ayudará a leer esos menús insoportablemente complejos, comprar comida o probar una receta francesa en casa. Si nunca has estudiado francés, te salvará el tocino.

Pero el DECODIFICADOR DE ALIMENTOS FRANCÉS es mucho más que un mero diccionario. Los artículos detallados presentan anécdotas e información de fondo que ponen la cultura culinaria de Francia al alcance de su mano. La aplicación está organizada por regiones francesas, así como por títulos (pasteles, pescados y mariscos, embutidos, salsas, etc.) para que sepas qué buscar (¡y qué evitar!) mientras viajas por Francia. Un mapa útil que funciona sin conexión localiza el hogar de cientos de especialidades locales.

* Descubre los diferentes tipos de restaurantes en Francia y cómo pedir, además de una sección especial sobre alergias alimentarias, intolerancias y vegetarianos y veganos.

* Las entradas especiales cubren cortes franceses de res, cerdo, pollo y pato, junto con palabras útiles sobre vino, pescado y queso.

* Aprenda sobre las cinco salsas madre y sus hijos, los nombres de todo lo que hay en la cocina, los hongos silvestres comestibles, todo sobre el coñac y los términos del queso francés, y qué queso es el más maloliente (pista: ¡su apodo es el "supositorio del diablo")!

SOBRE EL AUTOR

Dana Facaros ha vivido en Francia durante más de 30 años, crió a dos hijos allí y es coautora con su esposo Michael Pauls de docenas de guías Cadogan, Footprint, DK y Bradt, más recientemente las Guías Bradt de Dordoña y Lot, y de Gascuña y los Pirineos. También ha colaborado con numerosas publicaciones del Reino Unido, incluidas Wanderlust, Sunday Times, Which? y National Geographic Traveller.
Actualización
27 may 2024

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Minor content, new entries: margarine, Bouton de culotte
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