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Después de 5 años de ausencia, la sociedad internacional de la carne finalmente podrá volver a reunirse en el Congreso Mundial de la Carne de 2023.
COV, la Asociación Holandesa de Productores de Carne y la Secretaría Internacional de la Carne (IMS) se enorgullecen de albergar el WMC2023 en la ciudad de Maastricht, Países Bajos.
Durante muchas décadas, el WMC es un evento global importante para todas las partes interesadas dentro de la cadena de valor de la carne en todo el mundo, donde se discuten los desafíos y oportunidades relevantes relacionados con la producción de carne.
El tema del Congreso de este año es Encuentro Sociedad y Consumidor. Las diversas partes del Congreso se centrarán en los diversos desafíos que enfrenta el sector cárnico en todas partes del mundo, así como en las oportunidades que se pueden aprovechar al comprender lo que la sociedad y los consumidores esperan de sus alimentos nutritivos y de alta calidad.
Hemos invitado a excelentes y atractivos oradores de la industria, gobiernos nacionales y supranacionales, ONG y el ámbito académico que abordarán temas de gran actualidad relacionados con la producción y el comercio de carne.
La carne es una parte importante de la dieta de los ciudadanos, pero también está en el centro de muchas preocupaciones sociales. El congreso WMC2023 brindará a todos los participantes una oportunidad única para contribuir a unir diferentes puntos de vista y ser testigos de soluciones reales para estos interesantes desafíos sociales y económicos.
Esta edición se centrará principalmente en la producción sostenible de carne, ya que está en el centro de las preocupaciones de la sociedad y los consumidores. Esto garantizará que el WMC2023 brinde excelentes oportunidades para que las partes interesadas dentro de la cadena de valor de la carne sean testigos de los últimos desarrollos y experimenten la creación de redes con cientos de otros líderes, expertos y especialistas de dentro y fuera de la industria cárnica.
Actualización
19 sept 2023

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