Ethic Ocean
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Acerca de esta app
◆ Estar bien informado para consumir mejor ◆
Ethic Ocean es la aplicación de la ONG homónima que publica cada año la Guía de Especies para profesionales (cocineros, pescaderos, supermercados, etc.) para ayudarles a obtener suministros sostenibles y así preservar los recursos del océano.
La aplicación Ethic Ocean está destinada al público en general y a los consumidores que desean consumir respetando los recursos marinos.
La aplicación te ayuda a elegir productos del mar (pescado, crustáceos, moluscos) de pesca sostenible o acuicultura responsable.
◆ Recomendaciones de compra ◆
La aplicación le permite ver de un vistazo:
Para cada especie de vida silvestre:
- El estado del stock según la zona de pesca
- Las técnicas de pesca utilizadas y su impacto en el medio ambiente
- El tamaño de la madurez sexual que debe respetarse para permitir que los animales se reproduzcan
Para cada especie de ganado:
- Información para comprobar antes de cualquier compra
Descubre también muchas anécdotas e información única sobre el mundo submarino.
◆ Recetas originales diseñadas por chefs comprometidos ◆
Descubre las sabrosas recetas a base de productos del mar sostenibles creadas por jóvenes chefs como parte del concurso culinario Olivier Roellinger, para la preservación de los recursos marinos.
◆ Información confiable ◆
Toda la información de la Guía Ethic Ocean Species se basa en datos científicos recientes y fiables, actualizados cada año.
Ethic Ocean es la aplicación de la ONG homónima que publica cada año la Guía de Especies para profesionales (cocineros, pescaderos, supermercados, etc.) para ayudarles a obtener suministros sostenibles y así preservar los recursos del océano.
La aplicación Ethic Ocean está destinada al público en general y a los consumidores que desean consumir respetando los recursos marinos.
La aplicación te ayuda a elegir productos del mar (pescado, crustáceos, moluscos) de pesca sostenible o acuicultura responsable.
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◆ Recetas originales diseñadas por chefs comprometidos ◆
Descubre las sabrosas recetas a base de productos del mar sostenibles creadas por jóvenes chefs como parte del concurso culinario Olivier Roellinger, para la preservación de los recursos marinos.
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