Dessert Recipes in Urdu

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Acerca de esta app

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El postre (/ dɪˈzɜːrt /) es un curso que concluye una comida. El curso suele consistir en alimentos dulces, como dulces; sin embargo, en los Estados Unidos puede incluir café, quesos, nueces u otros artículos salados considerados como un plato separado en otros lugares. En algunas partes del mundo, como gran parte de África central y occidental, y la mayor parte de China, no existe la tradición de un curso de postres para concluir una comida.

El término postre se puede aplicar a muchos dulces, como bizcochos, pasteles, galletas, natillas, gelatinas, helados, pasteles, tartas, pudines, sopas dulces y tartas. La fruta también se encuentra comúnmente en los platos de postre debido a su dulzura natural. Algunas culturas endulzan los alimentos que suelen ser más sabrosos para crear postres.

El postre normalmente incluye; bizcochos, tartas, tartas, galletitas, sandeshs, gelatinas, helados, bollería, tartas, pudines, natillas, sopas dulces, etc.

Galletas o galletas:
Las galletas, (de la palabra en francés antiguo bescuit que originalmente significa horneadas dos veces en latín, también conocidas como "galletas" en América del Norte, son pasteles planos del tamaño de un bocado o pasteles cortos más grandes generalmente destinados a comerse de la mano.

Tortas:
Las tortas son panes tiernos y dulces hechos con azúcar y harina delicada. Los pasteles pueden variar desde bizcochos ligeros y aireados hasta pasteles densos con menos harina. Los aromas comunes incluyen frutas secas, confitadas o frescas, nueces, cacao o extractos.

Chocolates y caramelos:
El chocolate es una preparación de alimentos típicamente dulce, generalmente marrón, de semillas de cacao Theobroma, tostadas, molidas y, a menudo, aromatizadas. El chocolate puro sin azúcar contiene principalmente sólidos de cacao y manteca de cacao en proporciones variables.

Postres helados:
Los postres de helado, gelato, sorbete y raspado entran en esta categoría. El helado es una base de crema que se bate mientras se congela para crear una consistencia cremosa. Gelato utiliza una base de leche y tiene menos aire batido que el helado, lo que lo hace más denso.

Postres en gelatina:
Los postres en gelatina se preparan con un líquido endulzado espesado con gelatina u otro agente espesante. Son tradicionales en muchas culturas. La gelatina de hierba y el tofu annin son postres chinos en gelatina. Yōkan es un postre japonés en gelatina. En los países de habla inglesa, muchas recetas de postres se basan en gelatina con fruta o crema batida.

Pasteles:
Los pasteles son productos de pastelería dulces horneados. Los pasteles pueden tomar la forma de pan ligero y hojaldrado con una textura aireada, como un croissant, o una masa sin levadura con un alto contenido de grasa y una textura crujiente, como un shortbread.

Tartas, zapateros y clafoutis:
Las tartas y los zapateros son una costra con relleno. La corteza puede estar hecha de masa o de migas.

Sopas dulces:
Tong sui, literalmente traducido como "agua azucarada" y también conocido como tim tong, es un término colectivo para cualquier sopa o crema pastelera dulce y caliente que se sirve como postre al final de una comida en la cocina cantonesa.

Vinos de postre:
Los vinos de postre son vinos dulces que se sirven típicamente con el postre. No existe una definición simple de vino de postre.

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Actualización
8 abr 2017

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