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Sabores de panadería cretense
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La historia de la empresa Cretan Bakery comienza hace 50 años y concretamente en 1967 en la panadería de la Unión de Peatones.
Hoy, Cretan Bakery Gefseis mantiene siete tiendas, la central en el pueblo de Peza en Heraklion y las seis restantes en la ciudad de Heraklion.
Amamos lo que hacemos y lo demostramos cada día trabajando con toda dignidad, respeto y celo por nuestro trabajo. Nuestro objetivo es resaltar en cada caso los sabores locales y las materias primas limpias y valiosas de nuestra isla para ello y trabajamos con un pequeño molino local del Sr. Stefanakis donde trituramos los frutos únicos de la tierra cretense.
Nos adherimos a todas las formas primarias de producción en términos de sabor y calidad, nos resistimos a la industrialización, para pasar el sabor sin cambios a la próxima generación.
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