Reconociendo el potencial del sector de procesamiento de alimentos para transformar a la India como la canasta de alimentos del mundo, el Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos del Gobierno de la India ha adoptado medidas para canalizar las inversiones en subsegmentos de procesamiento de alimentos. Esto incluye eslabonamientos hacia atrás, equipos de procesamiento de alimentos, investigación y desarrollo relacionados con el procesamiento, soluciones de almacenamiento en cadena de frío, empresas emergentes, cadenas logísticas y minoristas, que abarcan toda la cadena de valor del procesamiento de alimentos.