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Acerca de esta app

Hemos tostado café durante 13 años en una de las instalaciones de producción más grandes y tecnológicamente avanzadas de Rusia. Todo este tiempo estamos aprendiendo cosas nuevas, participando en campeonatos y exhibiciones, desarrollándonos constantemente.
Todos los años viajamos a los países donde crece el café para seleccionar lotes interesantes y traerlos a Rusia, y la cooperación con los principales importadores de café nos permite mantener una gran variedad de cultivos frescos.
Nuestras instalaciones de producción están equipadas con tostadores de Probat y Loring, considerados los mejores del mundo. Realizamos un seguimiento de los perfiles de cada tueste en tiempo real y verificamos cada lote con un colorímetro; esto nos permite controlar con precisión el grado y la calidad del tueste. Hacemos catas obligatorias antes del envío para asegurarnos de que el café coincida con el perfil.

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