Australski lovac ima za cilj stvoriti bolje okruženje i zajednice razumijevanje svih oblika lova, da li za upravljanje životinja, trofeja ili hranu za obiteljskim stolom. Časopis sadrži članke i savjete o lovu svakojake igre iz zečeve, lisice i koza do svinje, jelena, bivola i još mnogo toga. Također istaknuta su recenzije proizvoda od strane iskusnih lovaca i ljubiteljima o vatrenog oružja, optike, noževa i srodnih opremu za područje, kao i praktične savjete za praćenje, lova, klanja i kuhanje igre.