Tex-Mex je kulinarični trend, ki obstaja že približno 100 let, prvič pa se je pod tem imenom pojavil sredi štiridesetih let. Kot že ime pove, združuje ameriško, zlasti teksaško in mehiško kuhinjo. Kar imenujemo kuhinja Tex-Mex, je pravzaprav izbor "evropskih" Američanov, ki so prvotno mehiško kuhinjo oblikovali na način, ki jim je kot Evropejcem najbolj ustrezal.
Tex-Mex kuhinja je osvojila svet s svežimi sestavinami, hitro pripravo in vznemirljivimi kombinacijami barv in okusov.
Posodobljeno dne
5. dec. 2023