Moja starša, Atilla in Carol Kan, sta leta 1975 skupaj odprla svojo prvo restavracijo - turško in mediteransko kuhinjo Atilla. Restavracija se je nahajala na Columbia Pike v Arlingtonu v Virginiji. To je bila popolna storitev, sedem dni v tednu, ki je bila odprta za kosilo in večerjo.
Atilla je postala znana kot "Dom girota". Moj oče je vse predmete izdelal iz nič, vključno z našim pita kruhom. Tam je imel moj oče nesrečo v kuhinji, ki je nepričakovano pripeljala do njegovega prvega žepnega kruha.
Leta 1992 se je moj oče odločil prodati restavracijo in odpreti pekarno v Springfieldu v Virginiji. Začel je veleprodajo našega humusa in ročno izdelanega pita kruha. Leta 1994 sem končal izobraževanje in začel redno delati za družinsko podjetje. Prvo restavracijo Perfect Pita sem odprl avgusta 1994 v Aleksandriji v Virginiji.
Trenutno upravljamo osem lokacij Perfect Pita na območju DMV s sedežem v Springfieldu v Virginiji. Dnevno dostavljamo sveže izdelke na vse naše lokacije. Naše veleprodajno podjetje je naraslo, tako da vključuje prodajo naših izdelkov na: Whole Foods Markets, Harris Teeter, Safeway, Wegmans in Food Lion. Leta 2019 smo razvili ekskluzivno linijo humusa za trge celotne hrane, ki je pod blagovno znamko The Perfect Daughter. Na naš seznam veleprodajnih računov je bilo dodanih tudi več kleti v Virginiji in Marylandu.
Moji starši so se upokojili iz družinskega podjetja. Zdaj sem predsednik podjetja. Z veseljem bi imel priložnost deliti naše družinske izdelke z vami.
Posodobljeno dne
21. mar. 2024