يقدم تطبيق "أرقام E" معلومات حول المخاطر الصحية للأرقام الإلكترونية في الطعام، استنادًا إلى أبحاث علمية مستقلة.
لأن الأرقام الإلكترونية معتمدة من الاتحاد الأوروبي، فهي آمنة أيضًا... أليس كذلك؟ تُظهر الأبحاث العلمية المستقلة عكس ذلك: سلامة بعض الأرقام الإلكترونية محل شك، وفي بعض الحالات، تكون المخاطر عالية جدًا.
الغرض من الأطعمة هو منحك الحياة، وليس امتصاص الطاقة. معالجة المواد الكيميائية الكامنة وراء الأرقام الإلكترونية تُكلف جسمك أحيانًا طاقةً أكثر مما يمتص. في بعض الحالات، تكون المخاطر كبيرة لدرجة أنها قد تُسبب أمراضًا خطيرة، مثل سرطان القولون.
منذ تسعينيات القرن الماضي، طلبت الفرنسية كورين غوجيه وجمعت نتائج الأبحاث حول الأرقام الإلكترونية حول العالم. جمعت هذه البيانات في دليل عملي. عندما خلصت دراسات متعددة إلى أن الرقم الإلكتروني يُشكل مخاطر، وُصف بأنه محفوف بالمخاطر أو حتى غير مُوصى به. فشلت العديد من الدراسات في تحديد أي مخاطر، لمجرد أنها كانت مدفوعة من قِبل مُصنّعي الأغذية.
الترجمة الهولندية لهذا الدليل، "ماذا يوجد في طعامك؟"، متوفرة منذ ما يقرب من عشرين عامًا، وهي ناجحة. في عام ٢٠٢٥، تمت مراجعة الدليل وتحديثه بالكامل بناءً على نتائج الدراسات الحديثة. يتوفر الدليل أيضًا كتطبيق عملي لأجهزة أندرويد وآيفون، يتيح لك البحث بسرعة عن مخاطر المكونات المضافة المذكورة على العبوة.
ميزات هذا التطبيق:
• قائمة كاملة بالأرقام الإلكترونية
• خاصية البحث بالرقم أو الاسم
• البحث بالرقم باستخدام لوحة مفاتيح رقمية، مما يسهل الكتابة في المتاجر المزدحمة
• مؤشر واضح للمخاطر: الأخضر آمن، البرتقالي محفوف بالمخاطر، والأحمر غير مستحسن
• معلومات إضافية لكل رقم إلكتروني
• معلومات شاملة عن أهم المخاطر
• يعمل التطبيق دون اتصال بالإنترنت، لذا لا حاجة للاتصال بالإنترنت أثناء الاستخدام
• مبني بالكامل على بحث علمي مستقل؛ كُتبت جميع النصوص خصيصًا لهذا الدليل، وتُرجمت إلى اللغة الهولندية.
يمكنك تنزيل التطبيق مجانًا والحصول على وصول فوري إلى أرقام E ضمن فئة ١٠٠ جنيه إسترليني، لتجربته. أما بالنسبة لأرقام E المتبقية، من ٢٠٠ جنيه إسترليني إلى ١٥٢٥ جنيه إسترليني، فنطلب دفعًا لمرة واحدة عبر التطبيق.
تاريخ التحديث
14/11/2025