Амерыканскае грамадства хлебапячэння з'яўляецца супольнасцю прафесіяналаў выпечкі галіны, якія аб'ядналі свае намаганні для забеспячэння бесперапыннай адукацыі, сеткавыя магчымасці і прафесійнага развіцця. Члены ўключаюць у сябе камерцыйныя пекары, інжынераў, тэхнолагаў харчовай прамысловасці і пастаўшчыкоў абсталявання, інгрэдыентаў, а таксама паслугі ў аснове збожжа харчовай прамысловасці.
Калегі дзяліцца ведамі, заахвочваць і спрыяць развіццю навыкаў і стварэнне рэсурсаў, якія спрыяюць дасягненню галіны і яе працоўнай сілы.
Місія Таварыства заключаецца ў садзейнічанні гэтага ўзаемадзеяння шляхам заахвочвання асобаснага росту і прафесійнага развіцця пры дапамозе адукацыі і супрацоўніцтва. Менавіта праз ўзаемадзеяння і ўклады нашых членаў, мы спрыяем ўзаемна значных дзелавых адносін.
Наш навучальны працэс ажыццяўляецца шляхам прадстаўлення тэхнічных дакументаў на нашай штогадовай канферэнцыі і MarketPlace, якая праводзіцца ў першы тыдзень сакавіка ў Чыкага.