Основен метаболизъм (метаболитна скорост) е броят калории, които човешкото тяло изгаря в покой, тоест енергията, изразходвана за осигуряване на всички жизнени процеси (дишане, кръвообращение и др.). Основният метаболизъм зависи от много фактори: пол, телесно тегло, съотношението на мускулите, мазнините, костната тъкан, метаболизма, околната температура и др.
Най-често използваните формули за изчисляване на базовия метаболизъм са Харис-Бенедикт, Мъфин-Джор (или Мифлин-Сан Джор) и Том Венуто.
Формулите използват различни алгоритми за изчисляване, но дават приблизително същия резултат: плюс или минус 50-100 калории.
Първо се изчислява основният метаболизъм, а след това се използват коефициентите за него, в зависимост от степента на натоварване.
Актуализирано на
2.11.2023 г.