KarbCoach

DST_Team

অ্যাপ-মধ্যস্থ কেনাকাটা

এই অ্যাপ সম্পর্কে

অনেক খাবারই আপাতদৃষ্টিতে ভালো মনে হয়, যতক্ষণ না আপনি এর আসল চিত্রটি দেখতে পান।

কার্বকোচ আপনাকে জানতে সাহায্য করে যে ফাস্ট ফুড, রেস্তোরাঁর খাবার, প্যাকেটজাত খাবার এবং দৈনন্দিন খাবারে আসলে কী কী উপাদান রয়েছে — এবং তারপর সেই সচেতনতাকে কাজে লাগিয়ে আপনাকে দীর্ঘায়ু-কেন্দ্রিক উন্নত খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে সহায়তা করে।

খাবারে ছোট ছোট পরিবর্তন একত্রিত হয়ে বড় পরিবর্তন আনতে পারে। উপাদান, ম্যাক্রো, প্রক্রিয়াকরণ, অ্যাডিটিভ এবং খাবারের সামগ্রিক গুণমান বোঝার মাধ্যমে, কার্বকোচ আপনাকে প্রতিদিন আরও বুদ্ধিদীপ্ত পছন্দ করতে সাহায্য করে যা একটি দীর্ঘায়ু-কেন্দ্রিক জীবনধারা এবং মানসিকতাকে সমর্থন করে।

কার্বকোচ আপনাকে খাদ্য-সচেতন হতে সাহায্য করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, খাদ্য-নিয়ন্ত্রিত হওয়ার জন্য নয়।

কার্বকোচের বৈশিষ্ট্যসমূহ

বিস্তৃত দীর্ঘায়ু স্কোর
• সমর্থিত ফাস্ট ফুড মেনু আইটেম এবং স্ক্যান করা প্যাকেটজাত খাবারের জন্য একটি সাধারণ দীর্ঘায়ু স্কোর দেখুন
• উপলব্ধ পুষ্টি এবং উপাদানের তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি সামগ্রিক খাদ্য-গুণমান মূল্যায়ন পর্যালোচনা করুন
• ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, ফাইবার, চিনি, সোডিয়াম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট, উপাদানের গুণমান, অ্যাডিটিভ এবং প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা কীভাবে স্কোরকে প্রভাবিত করতে পারে তা বুঝুন
• শুধুমাত্র ক্যালোরির বাইরেও খাবার এবং মেনু আইটেমগুলির তুলনা করুন
• দীর্ঘায়ু-কেন্দ্রিক খাদ্যাভ্যাসের সাথে কোন বিকল্পগুলি আরও ভালোভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে তা জানুন

প্রক্রিয়াকরণ সচেতনতার জন্য ফুড ইন্টিগ্রিটি স্কোর

• স্ক্যান করা প্যাকেটজাত খাবার এবং সমর্থিত রেস্তোরাঁর আইটেমগুলির জন্য একটি ফুড ইন্টিগ্রিটি স্কোর দেখুন
• উপলব্ধ উপাদানের তথ্যের উপর ভিত্তি করে একটি খাবার কতটা প্রক্রিয়াজাত বা অতি-প্রক্রিয়াজাত হতে পারে তা বুঝুন
• অ্যাডিটিভের পরিমাণ, উপাদানের স্বচ্ছতা, প্রক্রিয়াকরণ সংক্রান্ত উদ্বেগ এবং উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানের তালিকা পর্যালোচনা করুন
• কৃত্রিম মিষ্টি, সুগার অ্যালকোহল, হাইড্রোজেনেটেড তেল, কৃত্রিম রঙ, ফ্লেভার, প্রিজারভেটিভ, জেলাটিন, সয়া এবং অন্যান্য সাধারণভাবে চিহ্নিত উপাদানগুলির মতো যেগুলি সম্পর্কে আপনার জানা প্রয়োজন, সেগুলি চিহ্নিত করুন উপাদান

ফাস্ট ফুড এবং রেস্তোরাঁ সম্পর্কিত তথ্য
• সমর্থিত ফাস্ট ফুড এবং রেস্তোরাঁ চেইনগুলো থেকে মেনু আইটেম নির্বাচন করুন
• অর্ডার করার আগে উপলব্ধ উপাদান এবং পুষ্টির বিবরণ পর্যালোচনা করুন
• উপলব্ধ থাকলে লংজিভিটি স্কোর এবং ফুড ইন্টিগ্রিটি সম্পর্কিত তথ্য দেখুন
• কী খাবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে রেস্তোরাঁর বিকল্পগুলো তুলনা করুন
• যখন কোনো মেনু আইটেমকে সেরা বিকল্প বলে মনে হয় কিন্তু এর সম্পূর্ণ উপাদান এবং পুষ্টির চিত্র স্পষ্ট নয়, তখন কার্বকোচ (KarbCoach) ব্যবহার করুন

বারকোড দ্বারা প্যাকেটজাত খাবার স্ক্যান করুন
• কেনার বা খাওয়ার আগে প্যাকেটজাত খাবার সম্পর্কে খোঁজ নিন
• প্রোডাক্ট ডেটাবেস থেকে উপলব্ধ থাকলে উপাদানের বিবরণ পর্যালোচনা করুন
• উপলব্ধ থাকলে লংজিভিটি স্কোর এবং ফুড ইন্টিগ্রিটি স্কোর সম্পর্কিত তথ্য দেখুন
• খাবারের সামগ্রিক গুণমান এবং প্রক্রিয়াকরণ-সম্পর্কিত উদ্বেগ উভয়ই বুঝুন
• আপনার কার্ট বা প্যান্ট্রিতে কী রাখবেন তা বেছে নেওয়ার আগে স্ক্যান করা আইটেমগুলো তুলনা করুন

ব্যক্তিগতকৃত খাবার বিশ্লেষণ
• ছবি, বিবরণ বা প্যাকেটজাত আইটেম স্ক্যানের মাধ্যমে খাবার বিশ্লেষণ করুন
• আপনার পছন্দ করার আগে মিল কার্বস্কোর (Meal KarbScore) দেখুন
• এক নজরে খাবারের গুণমান বিচার করতে নিউট্রিশন পাওয়ার পয়েন্টস (Nutrition Power Points) ব্যবহার করুন
• কার্বোহাইড্রেটের প্রভাব, চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, কোলেস্টেরল, প্রোটিন, ফাইবার এবং সামগ্রিক পুষ্টির ভারসাম্যের ক্ষেত্রে খাবারগুলো কেমন কাজ করে তা দেখুন
• দৈনিক প্যাটার্ন এবং ভিজ্যুয়াল পর্যালোচনা করুন সারাংশ
• আপনার পুষ্টির লক্ষ্য পূরণে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলতে পারে এমন খাবারগুলো শনাক্ত করুন

আপনার খাদ্য শিক্ষাকে ব্যক্তিগত করুন
• আপনি যেভাবে খেতে চান, তার সাথে মেলে এমন পুষ্টির লক্ষ্য বেছে নিন
• আপনার নির্বাচিত পছন্দের উপর ভিত্তি করে নির্দেশনা পান
• আপনার লক্ষ্যমাত্রার সাথে পুষ্টি গ্রহণের তুলনা করুন
• কম কার্বোহাইড্রেট, বেশি প্রোটিন, নিরামিষ, ভূমধ্যসাগরীয়-শৈলী এবং অন্যান্য ব্যক্তিগত পুষ্টি পদ্ধতির মতো খাদ্যাভ্যাসকে সমর্থন করুন

কার্বকোচ শুধু একটি ফুড ডায়েরি বা ম্যাক্রো ট্র্যাকারের চেয়েও বেশি কিছু। এটি একটি ব্যবহারিক খাদ্য সিদ্ধান্ত-সহায়ক টুল যা আপনাকে আপনার খাবারে কী আছে তা জানতে, এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ তা বুঝতে এবং খাওয়ার আগে আরও বুদ্ধিমান পছন্দ করতে সাহায্য করে।

কার্বকোচ সাধারণ সুস্থতা, পুষ্টি শিক্ষা এবং খাদ্য সিদ্ধান্ত সহায়তার জন্য। স্কোর, উপাদানের তথ্য, প্রক্রিয়াকরণ সূচক, রেস্তোরাঁর ডেটা এবং পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য অসম্পূর্ণ, আনুমানিক, অনুপলব্ধ হতে পারে অথবা পণ্য, রেস্তোরাঁ, অঞ্চল, সরবরাহকারী, রেসিপি, প্রস্তুতি, লেবেলের পরিবর্তন এবং উপলব্ধ ডেটার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।

কার্বকোচ কোনো ডাক্তারি পরামর্শ নয় এবং এটি কোনো রোগ নির্ণয়, চিকিৎসা, প্রতিরোধ বা নিরাময় করে না।

কার্বকোচের মাধ্যমে আপনার খাবারে কী আছে তা জানতে শুরু করুন এবং দীর্ঘায়ু-কেন্দ্রিক খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলুন।