NutrInform

Ministero dello sviluppo economico

Sobre l'aplicació

Per seguir una alimentació saludable cal menjar de manera variada i equilibrada, amb una correcta ingesta de tots els grups d'aliments, cadascun en les quantitats adequades. Les Directrius Nacionals per a una Alimentació Sana i Correcta suggereixen les racions correctes per a cada tipus d'aliment, seguint els principis de la Dieta Mediterrània. Per ajudar-te a seguir una dieta sana, variada i equilibrada cada dia, aquesta aplicació t'ofereix dues eines.

El primer és l'etiqueta de la bateria NutrInform de cada aliment. Aquesta etiqueta proporciona la informació nutricional de cada aliment de manera clara i transparent, indicant també la ració suggerida pels nutricionistes. Només has de fotografiar el codi EAN a la part posterior de cada aliment envasat per tenir tota la seva informació nutricional (calories, sal, sucres i greixos) a la pantalla del teu telèfon intel·ligent. La bateria NutrInform t'informa de l'impacte de la porció de cada producte en la dieta diària. I precisament perquè per a una bona alimentació és imprescindible consumir cada aliment en les racions adequades, NutrInform Battery també t'informa de la ració que s'ha de consumir, segons el tipus d'aliment. Per això us recomanem que seguiu les racions suggerides: aquest és el secret per seguir una alimentació sana, variada i equilibrada cada dia! Per descomptat, és possible canviar la quantitat en cas que consumeixis una quantitat superior o inferior a la indicada, i veuràs com l'etiqueta de la bateria de NutrInform et donarà en temps real la informació relativa a la quantitat seleccionada, per tal de tenir una ajuda. per ser conscient de les calories i dels nutrients realment assimilats. La porció suggerida està pensada per ajudar-vos a no exagerar el consum d'aliments, sinó a equilibrar-los correctament al llarg del dia. Però, com entén l'efecte combinat dels diferents aliments que es consumeixen cada dia?

Aquí intervé la segona eina: les bateries de la teva dieta diària, presents a la pàgina principal de l'aplicació. Cada vegada que hagis consumit un aliment, les dades es recolliran a l'aplicació i s'acumularan per actualitzar les piles de la teva dieta diària. Revisar les Piles de la Dieta Diària t'ajudarà a variar la teva dieta i evitar excessos, gràcies a la informació específica sobre energia i nutrients per controlar el consum (sal, sucres i greixos), tal com suggereix l'Organització Mundial de la Salut. De fet, quan la bateria de la dieta diària per a un nutrient estigui a prop d'omplir-se completament, sabreu que durant la resta del dia haureu d'evitar consumir més aquest nutrient i avançar cap a diferents tipus d'aliments. Sempre que, per descomptat, la bateria d'energia no estigui completament plena! Els valors suggerits de calories, sal, sucres i greixos representen el consum de referència per a un adult mitjà, que no s'ha de superar, suggerit per l'EFSA (Agència Europea de Seguretat Alimentària) i informat en el Reglament (UE) núm. 1169/2011. sobre el subministrament d'informació alimentària als consumidors.

Per facilitar-te la vida, a més de les dades nutricionals de tots els productes envasats distribuïts a Itàlia, l'aplicació també presenta les dades nutricionals de més de 300 receptes de plats que es consumeixen habitualment a Itàlia, evitant haver d'introduir les dades nutricionals de tots els productes per mà, ingredients utilitzats per a la recepta.

Les Directrius nacionals per a una nutrició sana i correcta, fruit del treball d'experts qualificats del sector, informen de les porcions dels principals grups d'aliments, basant-se en els nivells d'ingesta de referència de nutrients i energia per a la població italiana (LARN) desenvolupats per l'empresa italiana de nutrició humana (SINU).

Gràcies a GS1 Italy Servizi, IEO - Institut Europeu d'Oncologia i els comissaris de la BDA - Base de dades d'aliments per a estudis epidemiològics a Itàlia.