Per millorar la qualitat dels ous, MiXscience ha desenvolupat Eggoscope.
L’egoscoscopi és una eina per avaluar el risc de degradació dels ous durant tot el procés de producció (d’ou a envasat).
L’egoscopi també facilita trobar les causes dels ous no conformes en el cas d’anomalies externes (defectes de closca) o anomalies internes (qualitat del blanc o del groc)
Data d'actualització:
6 d’ag. 2024