S rychlým růstem měst a městské populace po celém světě existuje enormní poptávka po zásobování měst potravinami. Na cestě před námi rostou zelenější města, říká Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Opravit naše ekologické základy, snížit teploty a posílit odolnost města vůči změně klimatu.
Nejen, že pokojové rostliny zlepšují celkový vzhled prostoru, ale bylo prokázáno, že zlepšují náladu, zvyšují kreativitu, snižují stres a eliminují látky znečišťující ovzduší – díky tomu budete zdravější a šťastnější.
Domácí zahradničení je něco, co každý z nás může udělat pro to, aby naše města byla zelenější. Je to zahrada, kde si pěstujete vlastní jídlo – bylinky, zeleninu, ovoce. A co víc, dává obyvatelům měst šanci produkovat si vlastní jídlo – čerstvější, zdravější – a dozvědět se přitom o místních odrůdách. Ovoce a zelenina vypěstované na vlastní zahradě podpoří zdraví, protože budou bohaté na živiny, zejména fytochemikálie, antioxidanty, vitamín C, vitamín A a folát, bez rizika falšování a pesticidů. Ředkvičky, širokolistá hořčice, chilli, máta, koriandr, hrášek, rajčata – vaše kuchyňská zahrádka může být tak ambiciózní, jak vám to vaše představivost dovolí. Pěstováním vlastní kuchyňské zahrady získáte následující výhody:
1. Čistý vzduch: Váš balkon, terasa nebo dvůr se mohou stát vašimi zelenými plícemi uprostřed prachu a špíny kolem vás. Čím více zasadíte, tím více čerstvého vzduchu s dobrým kyslíkem získáte.
2. Detoxikace bylinkami: Byliny jsou zcela zásadní v naší stravě, která pomáhá při detoxikačních a léčebných vlastnostech v našem těle. Jen málo bylinek a rostlin, které se v kuchyňské zahradě snadno udržují, jsou citronová tráva, koriandr, koriandr, máta, tulsi, celer, pískavice, špenát.
3. Na estetice záleží: Rostliny učiní váš domov zelenějším, klidnějším, zvednou vám náladu a budete se cítit pozitivněji.
4. Zůstaňte při zemi: Modernizace nás vykořeňuje z matičky Země. Jak říkají staří mudrci, naše tělo se skládá z pěti složek, které zahrnují zemi, vodu, éter, vzduch a oheň. Je tedy velmi důležité zůstat ve spojení se zemí.
5. Bio zelenina: Pěstování vlastního ovoce a zeleniny může nabídnout příležitost ke snížení pesticidů, které se komerčně používají.
6. Kompostujte svůj odpad: Rostlinná hnojiva vyrobená rozkládajícími se organickými materiály, jako je kuchyňský odpad, pomohou vašim rostlinám růst rychleji a zároveň vám pomohou zbavit se vašeho odpadu.
7. Levné a snadné: Kuchyňské zahrádky vám mohou pomoci pěstovat věci doma a snížit potřebu nakupovat na trhu, a tím ušetřit peníze za nákupy potravin.
8. Recyklujte a použijte: Zeleninu můžete recyklovat na své zahrádce. Můžete například sbírat svou nechtěnou zeleninu a udělat pro ni kompost a znovu ji použít na kompost, pěstování nové zeleniny a bylinek.
10. Zdravotně nezávadný: Je to skvělý způsob, jak zapojit celou rodinu do fyzické aktivity. Je známo, že zahradničení snižuje hladinu stresových hormonů.
Tato aplikace je kompletním průvodcem pro pokojové rostliny, květiny a zeleninu, abyste ze své zahrady vytěžili maximum.
Začněte svou domácí zahradu hned teď!
Datum aktualizace
22. 12. 2021