MangiApp

Crealatuapp

Obsahuje reklamy

Informace o aplikaci

Jak jste asi uhodli, jmenuji se Giulia Vincenzo a jsem biologička v oblasti výživy.

Vystudoval jsem biologii na římské univerzitě v Sapienza a mám magisterský titul v oboru biologie aplikovaný na biomedicínský výzkum (ano, prezident diplomatické komise se také mýlil, když to celé prohlásil) a magisterský titul v dietetice na II. Úrovni a výživa Katolické univerzity v Římě, které jsem nyní učitelem. První informace o mně: Strávil jsem nejlepší roky svého života studiem a nejsem někdo, kdo cestuje dobrovolně.
Druhá věc, kterou o mně potřebujete vědět (a která se z mých článků jistě vynoří) je, že jsem biolog těch pitomců až do konce: Miluji biologii ve všech jejích nuancích, dokonce mi připadalo zajímavé studovat reprodukční návyky vyhynulých zvířat nebo symetrii listů stromů, které nikdy neuvidím, a trvám na tom, abych vysvětlil své babičce, proč je chemicky vhodné přidávat sůl poté, co začala vařit voda na těstoviny. Pocházím ze světa výzkumu, ale i když mě práce „za pultem“ s pipetami a infekčními, radioaktivními nebo neurotoxickými materiály (v nejlepším případě) velmi fascinovala, nakonec to nebylo pro mě. V oblasti výživy jsem se ocitl jako náhodná náhoda, když jsem před šťavnatým talířem těstovin, hub a klobásy přemýšlel o své budoucnosti. Takže jsem se rozhodl zasvětit svůj život studiu té úžasné kombinace vědy a potěšení: jídla.
Třetí informace o mně: čas na jídlo je pro mě nejlepší ze dne.
Vášeň pro studium biologie a chemie v kombinaci s touhou dělat práci, která je užitečná pro ostatní, mě přivedla k tomu, co je nyní moje místo na světě, šťastně dělat skvělou práci.

Novinky

Dott.ssa Giulia VINCENZO