Bread Day

Leo

Obsahuje reklamy

Informace o aplikaci

Profesionální a výkonná kalkulačka ingrediencí chleba.

Chuť chleba pochází z procesu fermentace. Chuť můžete typicky vylepšit použitím pomalého, studeného kvašení nebo preferenci. Lepším řízením procesu kvašení můžete vytvořit lahodný chléb. Tato aplikace vám nejen pomůže vypočítat množství přísad pro chléb, ale také vám umožní vypočítat množství kvasnic nastavením teploty a doby fermentace, což vám dává plnou kontrolu nad procesem fermentace podle vašich preferencí. Kromě toho můžete vytvářet různé typy předvoleb a řídit jejich vývoj chuti, jak chcete. Kromě toho může:

- Rychle a snadno vytvářejte nové recepty
- Recept dolaďte při výrobě těsta
- Přesně vypočítat množství přísad, ať už recept obsahuje preferment nebo přísady s vlhkostí
- Vypočítejte množství ledu nebo teploty vody potřebné pro míchání
- Podporujte odškrtávání přidaných přísad, abyste na ně nezapomněli

Novinky

Some minor bug fixes.