Den amerikanske Society of Bagning er et fællesskab af fagfolk bageriindustrien der har sluttet sig sammen for at give efteruddannelse, networking muligheder og faglig udvikling. Medlemmerne omfatter kommercielle bagere, ingeniører, mad teknologer og leverandører af udstyr, ingredienser og tjenester i korn-baserede fødevareindustri.
Kolleger dele viden, tilskynde til og fremme udvikling af færdigheder og skabe ressourcer, der fremmer industrien og dens arbejdsstyrke.
Foreningens mission er at lette denne interaktion ved at fremme personlig vækst og faglig udvikling gennem uddannelse og samarbejde. Det er gennem samspillet og bidrag vores medlemmer, at vi fremmer gensidigt meningsfulde forretningsforbindelser.
Vores uddannelse proces opnås gennem præsentation af tekniske papirer på vores årlige konference og MarketPlace, som afholdes den første uge af marts i Chicago.