Ein professioneller und leistungsstarker Brotzutatenrechner.
Der Geschmack von Brot entsteht durch den Fermentationsprozess. Normalerweise können Sie den Geschmack durch langsame, kalte Gärung oder Präferenzen verbessern. Durch eine bessere Kontrolle des Fermentationsprozesses können Sie köstliches Brot herstellen. Mit dieser App können Sie nicht nur die Zutatenmengen für Brot berechnen, sondern auch die Hefemenge berechnen, indem Sie die Temperatur und die Fermentationszeit einstellen, sodass Sie den Fermentationsprozess ganz nach Ihren Wünschen steuern können. Darüber hinaus können Sie verschiedene Arten von Geschmacksrichtungen erstellen und deren Geschmacksentwicklung nach Ihren Wünschen steuern. Darüber hinaus kann es:
- Erstellen Sie schnell und einfach neue Rezepte
- Passen Sie das Rezept während der Teigherstellung an
- Berechnen Sie die Zutatenmengen genau, unabhängig davon, ob das Rezept einen Vorzug oder Zutaten mit Feuchtigkeit enthält
- Berechnen Sie die zum Mischen erforderliche Eismenge oder Wassertemperatur
- Unterstützen Sie das Abhaken hinzugefügter Zutaten, um sie nicht zu vergessen
Aktualisiert am
09.10.2024