Gnocchi oder Gnocchi, auch im italienischen Begriff Gnocco, Plural Gnocchi, bekannt, ist eine Pasta, die aus einer Mischung von Kartoffeln oder Maniok mit Weizenmehl hergestellt wird. Dies ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, das mit Saucen serviert werden kann: Sugo, Bolognese oder Weiß.
Aktualisiert am
31.03.2023