Creado en 2019 en Lieja, Apperitivo nació del deseo de promover la zitología y devolverle sus cartas de nobleza.
Es esta ambición de democratizar la zitología para llevarla al nivel de la enología lo que empujó a David Iachetta, un entusiasta de la gamificación y la cervecería, a organizar, a pesar de la pandemia, los primeros talleres virtuales de cata en 2020, con la ayuda de zitólogos certificados y reconocidos. y cerveceros de la región.
Estos talleres de degustación son el corazón mismo del concepto Apperitivo. Momentos de compartir y descubrir, en los que se destaca la cerveza artesana, sus secretos de elaboración, sus aromas y sutilezas.
En un momento en que el mundo está volviendo gradualmente a una atmósfera más agradable, Apperitivo está capacitando a sus primeros zitólogos y lanzando sus talleres de zitología a principios de 2022.
Ya seas un principiante, un aficionado o un curioso, estos talleres tienen un mismo objetivo: hacerte pasar un buen rato y transmitirte un poco de nuestro orgullo belga.
Última actualización
12 jul 2023