Salatura dei salumi
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Esta aplicación calcula la cantidad de sal y conservantes (nitritos y nitratos) necesarios para la correcta elaboración de embutidos caseros
Salazón seca y en salmuera. Embutidos sin condimentar y embutidos curados
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Salazón seca y en salmuera. Embutidos sin condimentar y embutidos curados
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