La cocina del restaurante está confiada a las manos expertas de la "Chef Mirella", hija de los dueños de la estructura, quien, junto con sus hermanos Roberta y Luigi, administra el restaurante hoy. Recetas sencillas, en pleno respeto de la tradición de los Abruzos y la cocina mediterránea.
El restaurante asume su compromiso diario de satisfacer los gustos de cada cliente, por ello, además de la carta de pescados y la pizzería, ofrecemos una selección de especialidades en carnes a la carta.
En 1975 mis Padres (Natala y Iolanda) comenzaron esta fabulosa aventura.
Tenía apenas 7 años y ya con las ideas muy claras sobre mi futuro profesional.
Hoy, en este lugar que se asoma a un mar de mil sugerencias, ya son muchos los que “animan” con mis especialidades.
¡Mi trabajo es quizás el más hermoso del mundo porque puedo dar un momento de alegría a jóvenes y mayores!
Mis recetas son sencillas, en pleno respeto de la tradición de los Abruzos y la cocina mediterránea.
Los ingredientes utilizados son solo productos IGP y DOP.
¡Todos mis platos se preparan sin precocinar ningún ingrediente, pero con pasión y paciencia!
Recuerda siempre:
Un mayor tiempo de espera solo es sinónimo de calidad.
Gracias a mi válida colaboradora Stefania.
Gracias al "histórico" pizzero Biagio.
Gracias a mamá y papá, a mi hermana Roberta, a mi hermano Luigi ya todos los que colaboran para llevar a cabo esta fabulosa aventura.