El restaurante Makkon Doner suele ofrecer una amplia variedad de platos como doner, mercemek, plancha, patatas fritas, dulces turcos, té bardak y refrescos. La característica distintiva de la carne doner es que parece una hoja, y la razón de su sabor único es que se cocina sobre leña. Doner-lavash también se cocina a la leña delante del cliente.