Coromandel - Coastal Indian
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Inspirado en los sabores tropicales y los estilos de cocina de la costa sur de la India, Coromandel presenta antiguas recetas tradicionales que abarcan los 2728 km de la costa, desde Karnataka, pasando por Kerala, hasta Tamil Nadu y culminando en Andhra Pradesh.
Una marca contemporánea que presenta algunos de los mejores mariscos a la parrilla del sur de la India, carnes salteadas picantes, curry cremoso cargado con leche de coco, postres decadentes endulzados con azúcar moreno y platos básicos populares como Dosa, Parottas e Idiappams.
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