Il Baglio es el desarrollo y la evolución de la experiencia adquirida de 2015 a 2020 del "Baglio" que ahora, en este particular momento histórico, está a punto de reiniciar en una nueva ubicación. Estructura situada a los pies de la histórica villa de Baia y Latina, que ha dado prestigio a varias ediciones del Belén Viviente, uno de los más visitados del sur.
Il Baglio 2.0 es el resultado de la pasión, el amor por la comida y la atención al detalle.
Tradición, comida sencilla, autenticidad.
Todo ello en un contexto contemporáneo, que antepone la felicidad de estar en la mesa. Pensamos en un lugar que pudiera revivir a través de los productos de nuestra tierra, pero no solo, esa cocina sincera, hecha de destreza manual e ingredientes llenos de historia; pensamos en un lugar que expresara la sencillez en todas sus formas. Nuestra pizza es también la anfitriona, caracterizada por una larga levadura que se combina con ingredientes DOP e IGP para crear algo que aún no es especial, una pizza en constante evolución pero con una identidad de tradición napolitana.Con nuestra aplicación móvil puedes:
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